NEWつがる漬 海産物問屋鎌田屋商店

ふるさと津軽の味
津軽の伝統郷土料理「つがる漬」最高級の数の子の薄皮を丁寧に取り除き、自然のかたちのまま贅沢にスルメ、細かく刻んだ昆布と一緒に秘伝のお醤油で漬け込み、豪快な海の味わいを生み出しました。先人達の知恵と文化がこの味、旨さの原点。「ふるさと津軽の味」と自慢できる逸品です。

昔ながらの伝統の味
金印つがる漬の醍醐味に大根が加わった「特撰つがる漬」。独自の製法により、昔ながらの伝統の味を守り抜いた、津軽ならではの豊かな趣。選び抜かれた数の子とスルメ、昆布に大根を加えました。それぞれの上質素材が織りなす旨味を存分にご堪能ください。

風味豊かな味わい
数の子，スルメ、昆布、大根に本格醤油の旨味をじっくりとしみ込ませた、風味豊かな味わい。たっぷりめの大根と、数の子の絶妙なバランスがお食事に、お酒のおつまみと手軽にお楽しみいただける逸品です。

いつでも気軽に楽しめるお手軽サイズ
昔ながらのつがる漬に、数の子を増量して歯ごたえ、旨みが更にアップ。いつでも気軽に楽しめるお手軽サイズです。贈答用に詰合せしておりますので、お使い物にもご利用いただけます。※写真はデラパックつがる漬におくらを混ぜたものです。

素朴で懐かしい味
大根主流の昔ながらのつがる漬。素朴で懐かしいその味をどうぞご堪能下さい。そのままご飯にかける他に、季節の野菜を加えると一層新鮮な風味が味わえます。詰合せをご用意しておりますので、ご贈答にもお使いいただけます。

金印の数の子をそのままに
選りすぐった極上の数の子一本。金印つがる漬の豪快さをそのままに、スルメの割合を増量。昆布、大根を特に厳選。つがる漬それぞれのいいとこどりの「カ印つがる漬」。薄味で食べやすく仕上げました。